白水煮肉是一道家常菜，做法简单易学，下面是具体做法： 1. 准备一块瘦肉，切成薄片。 2. 准备适量的葱姜蒜末，干辣椒段，香菜段。 3. 准备一碗调料汁，包括生抽，盐，料酒，淀粉，五香粉，葱姜蒜......