1、先准备好：铜锣鱼、红辣椒、绿辣椒、大蒜、葱、姜、香菜。2、将鱼改刀儿，放入蒸锅里蒸三十分钟。3、在锅中倒入一定量的油，放入事先准备好的花椒、大料慢火炸，待出香味儿后捞出，而油待烧开为止。4、......

制作铜锣鱼所需的材料为：铜锣鱼一条，糖、醋、番茄沙司、淀粉、葱姜丝、胡萝卜丝、豌豆适量。 铜锣鱼的具体做法步骤为： 将铜锣鱼去腮、内脏、鳞净洗；在鱼的身上切上花刀，均匀的撒上一层干面粉；在锅里放......