咖喱牛肉最正宗的做法如下： 1. 准备一块牛腩，洗净切块，放入清水中冲洗干净。 2. 取一只砂锅，放入牛腩，加入清水，水量刚好没过牛腩。加入两勺咖喱粉，搅拌均匀。 3. 烧开后，用勺子把上面的浮......