1、准备食材，豆腐切厚片，猪肉剁成末。2、炒锅，适量油，先把猪肉末炒变色，再爆香蒜末。3、加入豆瓣酱，炒出香味。加酱油，醋，加1茶匙糖提鲜。4、倒入清水煮开，再放鱼豆腐。小火慢炖20分钟左右。不......

主料：鱼豆腐、木耳、胡萝卜。 配料：葱、姜、蒜、辣椒、醋、酱油、盐。 步骤： 1、辣椒切成小片，胡萝卜切成小片，木耳切成小块，鱼豆腐（熟的）备用。 2、锅中倒入油炒香葱姜蒜，加入木耳、胡萝卜、辣......