1、扁豆400克，姜葱少许，干红辣椒少许，花椒粒少许，盐少许，橄榄油适量。2、青扁豆角400克将扁豆角洗净控干水切成细丝，装盘备用。3、姜切丝，葱切丁，干红辣椒切丁。4、炒锅加热放油，放入几颗花......