泥鳅和黄鳝并不是同一个品种，它们属于不同的鱼类。泥鳅（学名：Misgurnus anguillicaudatus）是一种淡水鱼类，体形较细长，呈灰褐色或棕色，常见于亚洲的水域。黄鳝（学名：Ang......