过桥米线是云南的特色美食，吃法独特。一般来说，过桥米线是在锅里煮熟的米线，然后搭配各种食材和调料。吃之前，通常会有一碗热腾腾的高汤。吃的时候，先将米线捞入碗中，再加入各种食材，如鸡肉、虾、豆腐等......