1、材料：乌菜200克，色拉油少许，食盐适量，大蒜3瓣。2、把乌塌菜从根部掰成小束，然后洗净沥水，大蒜切碎备用。3、锅烧热后倒入油，将洗好的乌塌菜倒入锅中，翻炒片刻，炒至乌塌菜叶子有些发软时倒入......