蒸锅内的水烧开上锅蒸，素馅饺子蒸10分钟，肉馅饺子蒸15分钟。素馅饺子容易熟，不能蒸太久，否则容易破皮，肉馅饺子蒸的时间短了，里面的肉蒸不熟，吃了会加重消化负担，还容易感染到生肉中的寄生菌、寄生虫等...

1、蒸饺子一般在15-20分钟左右，具体时间要根据饺子的大小、饺子馅而决定。饺子的特点是皮薄馅多，味道鲜美，形状独特，制作原料种类齐全。2、饺子皮多由面粉和水揉搓，擀制而成，馅心可荤可素，荤馅有......