1、原料：火腿肠2条。2、调料：花生油500克（实耗油50克）、盐10克、辣椒粉或辣椒酱、干生粉适量。3、火腿肠用竹签直穿，再用刀在火腿肠上斜切数刀，使它更加容易油炸。4、将干生粉加水，成糊状，......