1、外形区别：普通黄瓜外表有小刺，表面凹凸不平。旱黄瓜没有刺，表面光滑。 2、大小区别：普通黄瓜比旱黄瓜长。 3、口感区别：普通黄瓜果肉较硬带点甜味，能直接当水果生吃。旱黄瓜特别水嫩多用于凉拌或......

水黄瓜和旱黄瓜品种不同，水黄瓜也就是水果黄瓜，又称为无刺黄瓜；旱黄瓜又叫做秋黄瓜。外表不同，水黄瓜外皮较光滑，并没有小刺，颜色浓绿色；旱黄瓜的表皮上会有小刺，有些凹凸不平，摸起来也不光滑。大小不......