1、解冻：将鲍鱼放在冷水中解冻，这样失去了它的鲜味。 2、刷洗：准备一个毛稍微硬一点的牙刷，然后蘸上水，反反复复的刷洗。 3、壳肉分离：刷洗干净之后，直接扔在锅中加清水煮，肉被煮熟之后，用小刀或......