本品为白色粉末，无臭、无味，性质稳定，几乎不溶于水。一般用于果冻加工、固定化发酵的凝胶体制备，可作缓冲剂及钙的强化剂。碳酸钙中钙的理论含量为40.04%...

碳酸钙没有相对原子质量，只有相对分子质量，其相对分子质是100。 碳酸钙所含的各个原子有相对原子质量，其中Ca相对原子质量40，C是12，O是16。 碳酸钙是一种无机化合物，俗称灰石、石灰石、石......