蒸煮之间，以蒸为上，用冰糖加贝母蒸，止咳效果好。 冰糖蒸梨：把梨核挖出去放入冰糖，然后放在笼屉上隔水蒸熟。 冰糖炖梨：把梨切成块和冰糖一起放入水中煮熟。 梨具有清热去火的功效，脾胃虚弱的人群不适......