1、准备材料：洋芋泥100克、肉末100克，鸡蛋1个。2、辅料：葱5克，面包糠20克。3、调料：盐5克，五香粉适量，黑胡椒适量，蘑菇精少。许4、把洋芋泥，肉末，葱放入大碗内。5、放入少许的盐，蘑......

1、土豆洗净去皮，打成丝； 2、土豆丝用水洗去淀粉，沥干水分； 3、用适量盐搅拌土豆丝； 4、土豆丝稍稍变软后，打入鸡蛋搅拌均匀； 5、把面粉直接加入搅拌均匀的土豆丝中，继续搅拌均匀； 6、锅热......