1、白灼罗氏虾。材料：罗氏虾500克、蒜蓉、姜、米酒、酱油、香油。做法：姜切片、蒜拍扁备用，剪掉多余的虾须和钳；蒜加入适量酱油，将香油烧热倒入酱料中；锅内倒入适量清水，放入蒜片、姜片及倒入少许料......

1、油焖罗氏虾用料：虾、姜、醋、生抽、盐、调和油、糖。2、罗氏虾洗净。3、剪去虾脚和须，再清洗一下。4、用刀从虾背开一下，抽去虾线，也便于入味。5、锅内倒油，油热后倒入虾。6、先大火再中火，把虾......