1、把所有食材准备好。 2、所有食材洗干净，茭瓜切片、肉切片、红辣椒切三角块、葱切段、生姜切粗丝、蒜瓣剥皮后切几刀。 3、锅中倒油烧至七成热后，加入葱，姜，蒜翻炒出香味。 4、香味炒出后，加入肉......