1、食材：鸡爪、大料、花椒、香叶、桂皮、葱、姜、蒜、香油。 2、鸡爪洗净葱姜切一下，用个稍微大点的盆倒入料酒，放入葱姜加入清水放入鸡爪泡2到3个小时。 3、泡过的鸡爪斜着剪去指甲（斜着剪可以让鸡......