1、准备食材：莴笋1根、盐适量、酱油3勺、醋2勺、白砂糖2g、蒜5瓣、红椒2个。 2、莴笋洗净，去皮，切成条放入盆中，撒上少于盐，放入冰箱冷藏，腌制莴笋出水。 3、腌制出水的莴笋用清水冲洗干净，......

1、食材：莴笋1-2根、蒜瓣适量、盐适量、生抽适量、酱油适量、白糖适量。2、准备材料：莴笋、蒜瓣、生抽、白糖、酱油、盐。3、莴笋去皮洗净切片备用。4、蒜瓣切碎备用。5、莴笋放入盒子中，用适量盐腌......