1、孜然芹其种籽作为香料时简称孜然，又称***茴香、安息茴香，伞形科孜然芹属一年生草本植物。原产自中东至南亚一带。优质孜然大都呈黄绿色，香辣味浓郁，无霉变，无杂质。2、孜然芹属的一种一年生或二年......