三杯鸭的做法如下： 材料：鸭子、姜、蒜、米酒、酱油、冰糖 步骤： 1. 鸭子洗净切块，姜蒜切片。 2. 锅中加水，放入鸭块焯水，捞出控干。 3. 锅中加适量油，爆香姜蒜，放入鸭块翻炒至金黄。 4......

三杯鸭的家常做法如下： 食材：鸭腿两个、姜片、葱、米酒、酱油、冰糖、蒜头、香油、黑木耳、辣椒、九层塔 步骤： 1. 鸭腿洗净切块，加入香油、酱油拌匀腌制。 2. 准备一锅水，将鸭肉放入滚水中汆烫......