1、清炒地皮菜是最简单最能保留食材味道的方法。 2、原料：地皮菜，大蒜根茎，野山椒，剁椒。 3、热锅冷油，倒入切好的大蒜根茎。倒入地皮菜和野山椒，剁椒，继续翻炒。加盐，鸡精，蒸鱼豉油，继续翻炒。......

1、【材料】地皮菜，鸡蛋，葱碎，盐，油，料酒，白胡椒粉。2、【做法】地皮菜温水泡发十几分钟即可，飞一下水捞出沥干。鸡蛋打散加少许料酒和胡椒粉和盐打匀，将葱碎和地皮菜加入搅拌均匀。锅中倒油，油要稍......