1、选择适量干成品刺参放容器内，洗净刺参体表的炭灰和盐份后，用凉水浸泡(每天换水水1~3遍，2~3天后品尝，感到水不咸了为上)。 2、干成品刺参经浸泡达到湿软后，捞出用利刀顺刺参背部(原来开口处......