1、糖醋凉薯材料：凉薯300克，香菜少许。调料：香油、白糖、白醋各10克，盐、味精各3克。做法：将凉薯洗净，剥去皮，先切成大薄片，再改刀成小片，放盘内。将凉薯片加上盐拌匀，腌30分钟，滗出水。将......

1、准备凉薯一个，去掉外面的皮，洗干净，切成条状待用。2、炒锅烧热，放入油，倒入凉薯翻炒，大火翻炒均匀。3、接着放点酱油和盐，调味。继续翻炒均匀哦。凉薯生的也可以吃，不用炒太久的。4、翻炒均匀后......