1、糖醋凉薯材料：凉薯300克，香菜少许。调料：香油、白糖、白醋各10克，盐、味精各3克。做法：将凉薯洗净，剥去皮，先切成大薄片，再改刀成小片，放盘内。将凉薯片加上盐拌匀，腌30分钟，滗出水。将......