1、食材：娃娃鱼两斤、水1500克、蒜50克、味精适量、花生油20克、糖适量、姜20克。2、取洗好的娃娃鱼，切成一厘米的方块待用3、锅中上火加油，待油至五成热，下入蒜姜入锅炒片刻，倒入鱼待鱼肉收......

娃娃鱼是一道美味的家常菜，制作方法简单。首先，将新鲜的娃娃鱼清洗干净，沥干水分备用。然后，将葱姜蒜切碎，放入热锅中炒香。接着，将娃娃鱼放入锅中煎至两面金黄。然后，加入适量的盐、酱油和糖，翻煮几分......