1、食材：菜头适量、猪油适量、盐少许、鸡精少许。 2、先把菜头细干净，漏一下水分。 3、把锅洗干净。 4、把锅烧热，烧热后放入猪油。 5、再把菜头放锅里炒。 6、开大火炒，记得要不停地翻炒。 7......

食材：五花肉丝、菜头、大蒜末、盐、味精、黄酒。 步骤： 1、盘菜头去皮洗净切片备用。 2、锅内放入适量的食油开中火。 3、锅热后放入五花肉丝煸炒，最放入盘菜头片翻炒。 4、加入少量的水焖煮，锅内......