烂糊白菜汤的做法如下： 1. 准备食材：白菜、香菇、胡萝卜、鸡蛋、葱、姜、盐、胡椒粉等。 2. 将白菜叶洗净后切丝，胡萝卜切丝，香菇切片，葱切末，姜切丝。 3. 锅中加水，将香菇、胡萝卜丝煮熟。......