1、食材：猪脾适量，盐适量，红曲粉适量。2、在猪脾加入适量的盐，抓洗一下，然后清洗干净，去掉中间的那些白色的膜和油。3、将猪脾切成一条条，每条3cm左右长，备用。4、将猪脾剁碎，在剁的过程当中加......