1、把母鸡清洗干净之后宰成鸡肉块去掉鸡屁股用水清洗一遍。2、把枸杞，香菇放在水里面浸泡10分钟左右，生姜洗干净切片。3、锅中倒入适量的水，把母鸡块和姜片放进去之后用大火煮开大约三分钟捞出来清洗一......