1、乳酪可以直接吃。2、乳酪是一种发酵的牛奶制品，是通过发酵得来的，和酸奶类似，但是乳酪的浓度更高，近似固体，营养价值很丰富，每公斤乳酪由10公斤牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维......

1、奶酪可以直接吃的。奶酪是一种将奶放酸之后增加酵素或细菌制作的呈乳白色或金黄色食品。别名又叫起司、干酷、起士。奶酪通常是以牛奶为原料制作的，但是也有用山羊、绵羊奶或水牛奶做的奶酪。新鲜的奶酪是......