蘑菇炒青菜是一道简单易做的家常菜，以下是其做法： 食材：青菜、蘑菇、蒜瓣、盐、味精 步骤： 1. 青菜洗净，切成小段；蘑菇洗净切片；蒜瓣拍散备用。 2. 锅中放入油，加热至七成热，加入蒜瓣爆香。......