食材：空心菜、五花肉、蒜瓣、生抽、老抽、盐、料酒、鸡精。 步骤： 1. 准备好蒜瓣，将五花肉切成片，再准备其他所有食材。 2. 空心菜去根洗净，掐成小段。锅中放水烧开，放入空心菜焯水，捞出过凉水......