土豆炖牛腩是一道美味营养的家常菜，其制作过程如下： 1. 将牛腩切成适当大小的块，洗净后备用。 2. 将土豆去皮，切成与牛腩大小相近的块。 3. 锅中加入适量的油，加热后放入牛腩块，翻炒至表面变......