辣炒蚬子是一道非常美味的海鲜美食，做法如下： 材料： 蚬子、葱、姜、蒜、干辣椒、孜然粉、辣椒面、生抽、糖、料酒 步骤： 1. 将蚬子清洗干净，焯水后捞出备用。 2. 锅中加油热，下入葱、姜、蒜、......