所需食材： 1. 瘦肉（或猪肉）500克，要切成肉末或者肉泥。 2. 地瓜淀粉适量，可以增加口感和弹性。 3. 鸡蛋1个，可以增加口感和营养。 4. 葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精、料酒等适量，用于调......