先将田螺洗净，然后在冷锅中放入猪油或植物油，待油热后放入花椒，开小火烧出香味，再将葱姜放入锅中爆出香味，接着开大火，将处理好的田螺放进锅中翻炒，再把其它的调料一起放进锅中，加适量的水，小火炖煮一......

田螺的正确吃法如下： 1. 清洗：在吃田螺前，需要清洗干净。先用清水冲洗干净，再用钳子夹去尾部，再放入水中浸泡，加入葱姜蒜和料酒浸泡，这样可以有效的去除腥味和***菌。 2. 烹调：建议烹饪田螺......