酸白菜是一种非常受欢迎的腌制食品，它的口感酸甜适中，十分开胃。以下是一种常见的酸白菜腌制方法： 所需材料： 1. 新鲜的白菜适量 2. 辣椒适量（可以根据个人口味调整） 3. 姜适量 4. 蒜适......