云吞面的做法如下： 1. 先煮一锅水，等水烧开后放入面条，将面条煮至软硬适中即可捞出，过凉水后沥干水分备用。 2. 接着在煮面条的开水里放入适量姜丝和葱白段，煮出香味后捞出配料，留下汤底备用。 ......