糖醋鱼是一道美味家常菜，鱼肉鲜嫩，酸甜可口。下面是其家常做法步骤： 1. 将鱼处理干净，去骨去内脏，切成块状，用少许盐、料酒和淀粉腌制10分钟左右。 2. 准备一个炒锅，倒入适量油，烧至六成热时......