酸菜豆腐的做法如下： 1. 准备食材：酸菜、豆腐、葱、姜、蒜、干辣椒、食盐、胡椒粉、生抽、鸡粉、香油等。 2. 将酸菜洗净切成小段，豆腐切成小块，葱、姜、蒜切碎，干辣椒切段备用。 3. 锅中烧油......