酸菜豆腐的做法如下：
1. 准备食材：酸菜、豆腐、葱、姜、蒜、干辣椒、食盐、胡椒粉、生抽、鸡粉、香油等。
2. 将酸菜洗净切成小段，豆腐切成小块，葱、姜、蒜切碎，干辣椒切段备用。
3. 锅中烧油，下入葱、姜、蒜、干辣椒炒香，再加入酸菜煸炒，加入适量的水烧开。
4. 放入豆腐块，加食盐、胡椒粉、生抽、鸡粉调味，焖煮至豆腐入味，出锅前加入少许香油即可。
酸菜豆腐的做法如下：
1. 准备食材：酸菜、豆腐、葱、姜、蒜、干辣椒、食盐、胡椒粉、生抽、鸡粉、香油等。
2. 将酸菜洗净切成小段，豆腐切成小块，葱、姜、蒜切碎，干辣椒切段备用。
3. 锅中烧油，下入葱、姜、蒜、干辣椒炒香，再加入酸菜煸炒，加入适量的水烧开。
4. 放入豆腐块，加食盐、胡椒粉、生抽、鸡粉调味，焖煮至豆腐入味，出锅前加入少许香油即可。
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