腌制嫩牛肉的正确方法： 1. 准备一块牛里脊肉，切成均匀的小块儿，放入盆中。 2. 加入适量的清水，没过牛肉，然后加入少许啤酒，下手将牛肉搓洗两遍。洗干净后沥干水分备用。 3. 接着，给牛肉加入......