碱性蔬菜有： 1. 菠菜：菠菜属于碱性食物，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、钾等营养物质。 2. 番茄：番茄含有丰富的维生素C和钾，还含有一些碱性矿物质。 3. 胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜......