小麦是一种粮食作物，属于单子叶植物纲禾本科。它是一种在世界范围内广泛种植的谷物，尤其是在北半球的高纬度地区。小麦是世界上最重要的粮食作物之一，其产量占全球粮食总量的约三分之一。 小麦的营养价值很......