咖喱牛腩是一道美味家常菜，做法如下： 材料：牛腩、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块。 步骤： 1. 牛腩切块，冷水下锅，焯水后捞出备用。 2. 土豆、胡萝卜去皮切块，洋葱切丝。 3. 锅中加油烧热，放......