平菇炒肉是一道家常美食，做法简单易学。以下是具体的做法和步骤： 1. 准备食材：适量平菇、适量瘦肉、适量生抽、适量葱姜蒜、适量青红椒、适量料酒、适量盐、适量鸡精。 2. 将平菇洗净切成片，瘦肉切......