家常炖豆腐简单做法如下： 1. 备好食材。 2. 将豆腐洗净，切块，大小随意。 3. 热锅少油，放入豆腐块，小火慢煎，每面各煎至表面微黄，出锅备用。 4. 蒜瓣切片，葱切碎，香菜切碎备用。 5.......