清蒸马鲛鱼 材料： 马鲛鱼一条、葱姜蒜适量、红辣椒一个、生抽适量、白糖少许、料酒少许。 做法： 1. 马鲛鱼去鳞去内脏洗净，在鱼背划几刀，方便入味。 2. 鱼表面涂上少许盐和料酒，腌制10分钟。......