凉拌猪头肉是一道美味下饭的家常菜，其做法如下： 材料： 猪头肉、生抽、醋、辣椒油、蒜末、姜汁、香菜 步骤： 1. 猪头肉洗净后切片或切丝，大小可根据个人喜好决定。 2. 准备一个碗，将生抽、醋、......