蒸馒头发面方法如下： 1. 准备面粉、发酵粉、温水。 2. 将酵母粉放入温水拌匀，静置5分钟，使其产生发酵剂。 3. 将酵母水慢慢倒入面粉中，搅拌成絮状。 4. 将面絮揉成面团，盖上盖或保鲜膜，......